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Tarta de chocolate y pasas

Receta de: Postres y dulces, Verduras y frutas
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Tarta de chocolate y pasas
+Fácil
41-50
€€
Tarta de chocolate y pasas
Valoración media
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Elaboración
Si eres de a los que les vuelven locos el chocolate, como me sucede a mí, te encantará esta tarta de chocolate y pasas . El bizcocho esta bueno y jugoso, y las pasas repartidas por toda la tarta la convierten a ésta en algo exquisito. Postre que a todo el mundo gustará y que te hará quedar como un gran pastelero. En primer lugar tienes que mezclar los huevos y el azúcar en un cuenco. Lo tienes que mezclar muy bien antes de añadir la leche y el aceite. Vuelves a mezclar e incorporas la harina junto con el cacao y la levadura, todo previamente tamizado. Se mezcla bien y lo viertes al molde que ya habrás untado con un poco de mantequilla y espolvoreado de harina. Lo llevas al horno a temperatura media durante unos 40 minutos para que se haga perfectamente. Cuando este, lo sacas del horno y lo dejas entibiar antes de desmoldarlo. Después lo dejas enfriar en una rejilla. Cuando este frio lo abres por la mitad y rellenas con la mermelada. Lo tapas y preparas la cobertura. Esta la haces poniendo en un cuenco la mantequilla junto con el chocolate y la nata al microondas, al mínimo de potencia, durante 30 segundos. Una vez que esté hecha, cubres la tarta con el chocolate y por ultimo espolvoreas las almendras, y ya estará lista la tarta de chocolate y pasas.