Tortilla de patatas con queso y merken
Receta de: Huevos y patatas
Plato: Plato caliente, Primer plato
Cocina: Tradicional
Tortilla de patatas con queso y merken
+Fácil
20-30
Tortilla de patatas con queso y merken
Valoración media
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Elaboración
Os traigo una receta muy rica como es una tortilla de patatas con queso y merken Es una elaboración sencilla, con pocos ingredientes, fácil de elaborar y muy sabrosa. En casa la solemos comer mucho como guarnición de otros platos o para comerla dentro de un bocadillo. Sea como sea, está buenísima. Espero que la hagáis. Lo primero que hay que hacer es pelar las patatas y vamos a cortarlas en rebanadas (tipo lays). A continuación cortaremos la cebolla. La cortaremos en tipo pluma muy fina. Después se pone a freír en una sartén pequeña, con una pizca de sal , la pimienta y el pimento picado en cuadritos muy chiquititos. Mientras se fríen las patatas en otra sartén. A continuación en un bol grande vamos a batir los huevos junto con la pimienta, la sal, el merken, el ajo (muy finito picado), el orégano y el cilantro. Luego al tener las patatas listas y escurridas, junto con la cebolla, se unen en el bol del batido y se agrega el queso en cuadritos, luego se ponen en la sartén que previamente tendremos calentada con un poco de aceite. Finalmente vamos a esperar a que se deslice en la sartén para dar vuelta la tortilla. Y, ¡a disfrutar de una exquisita tortilla acompañada con una deliciosa ensalada! ¡Rico, riquísimo!