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Trufas de coco

Receta de: Postres y dulces
Plato:
Cocina:
Trufas de coco
+Fácil
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Trufas de coco
Valoración media
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Elaboración
Un dulce que se suele comer mucho en navidad y que podemos ver en las estanterías de los supermercados, tiendas de alimentación y pastelerías, son las famosas trufas de coco Están buenísimas, a mí me encantan, y me podría comer quince de una sola vez y querer seguir comiendo alguna más. Pero para que esto lo podáis hacer sin gastar mucho dinero, o al menos no tanto como suelen costar, os voy a decir como elaborarlas de manera casera. Os encantarán. Primero vamos a mezclar en un bol los 240ml de leche condensada con 200 gramos de coco rallado. A continuación taparemos el bol con film transparente e introduciremos en el frigorífico hasta que cuaje un poco y se pueda trabajar con la masa. Después sacaremos del frigorífico el bol e iremos cogiendo pequeñas cantidades de la masa y haremos bolitas del tamaño de un bombón de chocolate. Luego vamos a pasar las bolitas por el coco restante para emborrizarlas y colocarlas en cápsulas de papel de trufitas. Así de fáciles es elaborar unas ricas trufas de coco. ¡A comer que seguro que vuelan!