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Yogur casero con hierbabuena

Receta de: Bebidas y lácteos
Plato: Postre
Cocina: Para niños, Tradicional
Yogur casero con hierbabuena
+Fácil
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151-300
Yogur casero con hierbabuena
Valoración media
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Ingredientes
  • Yogur (1 ud.)
  • Leche (500 ml.)
  • Hierbabuena
  • Yogur (1 ud.)
  • Leche (1 litro)
  • Hierbabuena
  • Yogur (2 ud.)
  • Leche (1 litro y medio)
  • Hierbabuena
Elaboración
¿Sabes cómo darle un toque fresco y rico a tus yogures? Sigue estos pasos verás que sencillo es preparar un Yogur casero con hierbabuena.
 
Paso 1:
Calentamos la leche en un cazo.
 
Paso 2: 
Justo antes de que empiece a hervir, la apartamos del fuego y dejamos que se temple.
 
Paso 3: 
Mientras picamos la hierbabuena bien finita. 
 
Paso 4:
Cuando la leche esté templada,  añadimos el yogur y el picadillo de hierbabuena.
 
Paso 5:
Removemos con una varilla para mezclarlo todo bien.
 
Paso 6:
Introducimos esta mezcla en los recipientes deseados (mejor de cristal) y los tapamos con papel film.
 
Paso 7:
Los dejamos a una temperatura constante de unos 37/40 grados durante 5 ó 6 horas. El yogur quedará cuajado y con un intenso sabor a hierbabuena.
 
Presentación:
Una vez que el yogur esté listo consérvalo en la nevera hasta el momento de servir. Sírvelo frío y decora con una hojita de hierbabuena fresca. 
 
Sugerencia:
Si utilizas el Yogur Griego Natural DIA esta recetá quedará aúnmás cremosa.